เริ่มขั้นแรก เริ่มต้นจากการนำแป้งเค้ก ผงฟู และเบกกิ้งโซดา ร่อนลงในชามผสมที่เตรียมเอาไว้ แล้วก็พักรอไว้

ขั้นที่สอง ปอกเปลือกกล้วยหอมสุกงอมที่เตรียมไว้ แล้วนำส้อม หรือใช้มือที่ล้างสะอาดแล้วขยำกล้วยหอมให้ละเอียด

ขั้นที่สาม ทำการตอกไข่ลงในชามผสม ตามด้วยน้ำตาลทราย เกลือ แล้วตีด้วยตะกร้อไฟฟ้าให้ขึ้นฟู หรือหากไม่มี ใช้เป็นตะกร้อมือก็ได้

ขั้นที่สี่ ใส่แป้งที่ร่อนพักเตรียมไว้ลงไป ทำการตีด้วยตะกร้อ หรือใช้ไม้พายตะล่อมให้เข้ากัน จนเนื้อเนียนเข้ากันอย่างพอเหมาะ

ขั้นที่ห้า ค่อย ๆ ใส่น้ำมันลงไป พร้อมตีแป้งไปด้วยให้เนื้อเนียนจนเข้ากันอีกครั้ง หลังจากนั้นก็ใส่กล้วยที่บดไว้ลงไป ตีส่วนผสมให้เข้ากันอย่างพอดี

ขั้นที่หก นำกระดาษไขวางลงในหม้อหุงข้าว เทเค้กลงไป จากนั้นนำไปใส่ในหม้อหุงข้าว แล้วก็กดหุงข้าวตามปกติ 

ขั้นที่เจ็ด ทำการเช็คว่าเค้กสุกหรือยัง โดยการใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงไป ถ้ามีเนื้อเค้กติดมาแสดงว่ายังไม่สุก ให้หุงต่อจนสุกดี 

ขั้นสุดท้าย นำเค้กกล้วยหอมออกมาจากหม้อหุงข้าว นำมาหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำอย่างสวยงาม ถือว่าเป็นอันเสร็จ สำหรับ “เค้กกล้วยหอม” ใช้หม้อหุงข้าวทำอย่างแสนง่าย